PRIMI
riso integrale con cipollotti, mandorle e uvetta
farro ai funghi shiitake
lasagne al ragù di nocciole (anche senza glutine)
SECONDI
seitan in salsa verde
tofu con asparagi e pomodori secchi
ceci allo zenzero
hummus
cecina alle bietole
CONTORNI
fagiolini saltati
insalata di melone, zucchine e ravanelli
DOLCI
crostata alle fragole
crostata alle more
La maggior parte degli ingredienti che utilizziamo nella nostra cucina provengono dall’ecosistema NaturaSì.