PRIMI
riso integrale ai piselli
miglio agli asparagi
polenta con sugo ai funghi
zuppa di verdure e castagne
SECONDI
seitan con zucchine
tofu con porri, uvetta e mandorle
insalata di fagioli di Spagna
CONTORNI
cicoria ripassata
cavolfiori al curry
insalata di cavolo, radicchio e anacardi
DOLCI
crostata ai mirtilli
crostata pere e carrube
La maggior parte degli ingredienti che utilizziamo nella nostra cucina provengono dall’ecosistema NaturaSì.