MENU DEL GIORNO
PRIMI
riso rosso con porri e radicchio
miglio agli asparagi
fusilli al ragù di nocciole
zuppa di verdure
SECONDI
seitan con zucchine
tofu con verdure scottate
fagioli cannellini ai porri
CONTORNI
cicoria saltate
insalata di cavolo, radicchio e avocado
DOLCI
crostata arance e mandorla
crostata ai mirtilli
crostata vaniglia e gocce di cioccolato fondente
La maggior parte degli ingredienti che utilizziamo nella nostra cucina provengono dall’ecosistema NaturaSì.
Bio perché crediamo che sia importante preservare la terra dall’inquinamento, perché la nostra salute la costruiamo mangiando sano. Nel nostro ristorante troverete pranzi vegetariani in cui coniughiamo gusto e leggerezza. Al nostro banco di gastronomia potete portarvi a casa un po’ di “noi”: cereali, verdure, legumi, alternative vegetali alla carne e ai latticini, dolci senza zucchero e senza ingredienti animali…
MENU DEL GIORNO
PRIMI
riso rosso con porri e radicchio
miglio agli asparagi
fusilli al ragù di nocciole
zuppa di verdure
SECONDI
seitan con zucchine
tofu con verdure scottate
fagioli cannellini ai porri
CONTORNI
cicoria saltate
insalata di cavolo, radicchio e avocado
DOLCI
crostata arance e mandorla
crostata ai mirtilli
crostata vaniglia e gocce di cioccolato fondente
La maggior parte degli ingredienti che utilizziamo nella nostra cucina provengono dall’ecosistema NaturaSì.
CIBO… MA NON SOLO…
Qui potete scoprire tutte le altre nostre attività: dai seminari di cucina agli eventi serali e molti altri contenuti
Corsi
Corsi di Cucina – 2025/2026
SEMINARI DI CUCINA NATURALE E CREATIVA 2025/2026 Ecco il nuovo programma dei nostri corsi di cucina da regalare o regalarvi, per passare un sabato diverso, alla scoperta del mondo veg e portare un po' di Oh!Mio Bio sulla vostra tavola! Come sempre il numero dei partecipanti è limitato
Eventi
Torte salate e Pasqualine da asporto
16 Marzo 17:30 - 3 Aprile 14:00
Pillole dalla cucina
Kuzu: proprietà e utilizzi
Il Kuzu è uno di quei prodotti che suscitano maggiore curiosità perché pochi ne conoscono le proprietà e gli utilizzi. Caratteristiche della pianta Si tratta di una pianta rampicante, simile all'edera, veramente longeva: pensate che può vivere più di 100 anni ed estendersi su superfici molto ampie, fino a ricoprire