MENU DEL GIORNO
PRIMI
riso integrale ai funghi shiitake
quinoa con zucchine e mandorle
fusilli con pomodorino fresco e olive
SECONDI
seitan con coste al limone
tofu in crema di zucca e funghi shiitake
tempeh in salsa verde
azuki alle erbe
CONTORNI
peperoni al forno con salsa miso-tahin
zucchine saltate
insalata mista
DOLCI
crostata di ramassin
crostata di mirtilli
La maggior parte degli ingredienti che utilizziamo nella nostra cucina provengono dall’ecosistema NaturaSì.
Bio perché crediamo che sia importante preservare la terra dall’inquinamento, perché la nostra salute la costruiamo mangiando sano. Nel nostro ristorante troverete pranzi vegetariani in cui coniughiamo gusto e leggerezza. Al nostro banco di gastronomia potete portarvi a casa un po’ di “noi”: cereali, verdure, legumi, alternative vegetali alla carne e ai latticini, dolci senza zucchero e senza ingredienti animali…
MENU DEL GIORNO
PRIMI
riso integrale ai funghi shiitake
quinoa con zucchine e mandorle
fusilli con pomodorino fresco e olive
SECONDI
seitan con coste al limone
tofu in crema di zucca e funghi shiitake
tempeh in salsa verde
azuki alle erbe
CONTORNI
peperoni al forno con salsa miso-tahin
zucchine saltate
insalata mista
DOLCI
crostata di ramassin
crostata di mirtilli
La maggior parte degli ingredienti che utilizziamo nella nostra cucina provengono dall’ecosistema NaturaSì.
CIBO… MA NON SOLO…
Qui potete scoprire tutte le altre nostre attività: dai seminari di cucina agli eventi serali e molti altri contenuti
Corsi
Corsi di Cucina – 2023/2024
SEMINARI DI CUCINA NATURALE E CREATIVA 2023/2024 Tornano i corsi di cucina! Da regalare o regalarvi, per passare un sabato diverso, alla scoperta del mondo veg e portare un po' di Oh!Mio Bio sulla vostra tavola! Ecco a voi il programma dei nostri corsi, sempre più fitto e
Eventi
Cena Benefit pro Emergency
12 Aprile 20:00 - 22:30
Pillole dalla cucina
Kuzu: proprietà e utilizzi
Il Kuzu è uno di quei prodotti che suscitano maggiore curiosità perché pochi ne conoscono le proprietà e gli utilizzi. Caratteristiche della pianta Si tratta di una pianta rampicante, simile all'edera, veramente longeva: pensate che può vivere più di 100 anni ed estendersi su superfici molto ampie, fino a ricoprire