MENU DEL GIORNO
PRIMI
riso integrale con cipollotti, mandorle e uvetta
farro ai funghi shiitake
lasagne al ragù di nocciole (anche senza glutine)
SECONDI
seitan in salsa verde
tofu con asparagi e pomodori secchi
ceci allo zenzero
hummus
cecina alle bietole
CONTORNI
fagiolini saltati
insalata di melone, zucchine e ravanelli
DOLCI
crostata alle fragole
crostata alle more
La maggior parte degli ingredienti che utilizziamo nella nostra cucina provengono dall’ecosistema NaturaSì.
Bio perché crediamo che sia importante preservare la terra dall’inquinamento, perché la nostra salute la costruiamo mangiando sano. Nel nostro ristorante troverete pranzi vegetariani in cui coniughiamo gusto e leggerezza. Al nostro banco di gastronomia potete portarvi a casa un po’ di “noi”: cereali, verdure, legumi, alternative vegetali alla carne e ai latticini, dolci senza zucchero e senza ingredienti animali…
MENU DEL GIORNO
PRIMI
riso integrale con cipollotti, mandorle e uvetta
farro ai funghi shiitake
lasagne al ragù di nocciole (anche senza glutine)
SECONDI
seitan in salsa verde
tofu con asparagi e pomodori secchi
ceci allo zenzero
hummus
cecina alle bietole
CONTORNI
fagiolini saltati
insalata di melone, zucchine e ravanelli
DOLCI
crostata alle fragole
crostata alle more
La maggior parte degli ingredienti che utilizziamo nella nostra cucina provengono dall’ecosistema NaturaSì.
CIBO… MA NON SOLO…
Qui potete scoprire tutte le altre nostre attività: dai seminari di cucina agli eventi serali e molti altri contenuti
Corsi
Corsi di Cucina – 2022/2023
SEMINARI DI CUCINA NATURALE E CREATIVA 2022/2023 Tornano i corsi di cucina! Da regalare o regalarvi, per passare un sabato diverso, alla scoperta del mondo veg e portare un po' di Oh!Mio Bio sulla vostra tavola! Ecco a voi il programma dei nostri corsi, sempre più fitto e
Eventi
Ritiro Hatha Yoga e Cucina Naturale
14 Luglio 15:30 - 16 Luglio 17:00
Pillole dalla cucina
Kuzu: proprietà e utilizzi
Il Kuzu è uno di quei prodotti che suscitano maggiore curiosità perché pochi ne conoscono le proprietà e gli utilizzi. Caratteristiche della pianta Si tratta di una pianta rampicante, simile all'edera, veramente longeva: pensate che può vivere più di 100 anni ed estendersi su superfici molto ampie, fino a ricoprire