oh! mioBio - Ristorante Vegetariano Viviamo la passione per il cibo come strumento di gioia, fonte di benessere e come oggetto di cultura. Bio perché crediamo che sia importante preservare la terra dall’inquinamento, perché la nostra salute la costruiamo mangiando sano. Nel nostro ristorante troverete pranzi vegetariani in cui coniughiamo gusto e leggerezza. Al nostro banco di gastronomia potete portarvi a casa un po’ di “noi”: cereali, verdure, legumi, alternative vegetali alla carne e ai latticini, dolci senza zucchero e senza ingredienti animali... Continua a leggere... NOI, IN BREVE
Home2021-04-30T12:50:31+02:00

MENU DEL GIORNO

PRIMI

riso integrale con zucca e scorza di limone
insalata di farro
orecchiette al pesto
vellutata di zucchine d’Albenga e funghi shiitake

SECONDI

seitan con funghi shiitake in agrodolce
tofu al pesto di sedano
tempeh alle zucchine
crema di fave con radicchio e mandorle
hummus
cecine alle erbe

CONTORNI

coste saltate
insalata di cavolo, radicchio e barattiere
ratatouille
insalata di finocchi e melone

DOLCI

crostata ai mirtilli
crostata fragole e cioccolato
muffin ai ramassin (senza glutine)

La maggior parte degli ingredienti che utilizziamo nella nostra cucina provengono dall’ecosistema NaturaSì.

NOI, IN BREVE

Viviamo la passione per il cibo come strumento di gioia, fonte di benessere e come oggetto di cultura.
Bio perché crediamo che sia importante preservare la terra dall’inquinamento, perché la nostra salute la costruiamo mangiando sano. Nel nostro ristorante troverete pranzi vegetariani in cui coniughiamo gusto e leggerezza. Al nostro banco di gastronomia potete portarvi a casa un po’ di “noi”: cereali, verdure, legumi, alternative vegetali alla carne e ai latticini, dolci senza zucchero e senza ingredienti animali…
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MENU DEL GIORNO

PRIMI

riso integrale con zucca e scorza di limone
insalata di farro
orecchiette al pesto
vellutata di zucchine d’Albenga e funghi shiitake

SECONDI

seitan con funghi shiitake in agrodolce
tofu al pesto di sedano
tempeh alle zucchine
crema di fave con radicchio e mandorle
hummus
cecine alle erbe

CONTORNI

coste saltate
insalata di cavolo, radicchio e barattiere
ratatouille
insalata di finocchi e melone

DOLCI

crostata ai mirtilli
crostata fragole e cioccolato
muffin ai ramassin (senza glutine)

La maggior parte degli ingredienti che utilizziamo nella nostra cucina provengono dall’ecosistema NaturaSì.

CIBO… MA NON SOLO…

Qui potete scoprire tutte le altre nostre attività: dai seminari di cucina agli eventi serali e molti altri contenuti

Corsi

Eventi

Torte salate e Dolce di Pasqua da asporto

8 Aprile 08:30 - 18 Aprile 14:00

Pillole dalla cucina

ORARI

  • LUNEDI: 9.00 - 14.30 / 16.30 - 19.30
  • MARTEDI: 9.00 - 14.30 / 16.30 - 19.30
  • MERCOLEDI: 9.00 - 14.30 / 16.30 - 19.30
  • GIOVEDI: 9.00 - 14.30 / 16.30 - 19.30
  • VENERDI: 9.00 - 14.30 / 16.30 - 19.30
  • SABATO: 9.00 - 17.00
  • DOMENICA: CHIUSO

CONTATTI

  • OMB snc di Demarie, Rollero & C.
  • Via Cesare Balbo, 22/a - 10124 Torino
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