SERATA TEMPURA

Finalmente ritornano le nostre cene a tema con una serata dedicata alla tipica frittura orientale, una delicata impanatura di farina di riso integrale e mais, olio di girasole alto oleico e sale grezzo di Mothia per un piacere unito alla leggerezza.

Ecco il menu della serata:
zuppa di miso allo zenzero
tempura di: tempeh, cavolfiore, zucca, mele renette, carciofi, cipolla di Tropea, tofu alle arachidi
vegan cheese cake con pere e cioccolato

Tutto il menu è vegan e senza glutine.
Il costo della serata è di €22 a persona compresa l’acqua, altre bevande escluse.