DEGUSTAZIONE DI VINI NATURALI

nuova edizione delle nostre
SERATE DI DEGUSTAZIONE DI VINI NATURALI
in collaborazione con PORTO RIBECA
presentati e raccontati dalla sommelier Ilaria Liparesi
accompagnati ai nostri piatti creati per l’occasione:

Il menu prevederà la degustazione di:

“MALVE'” rosato dell’az. Ca’del prete di Pino d’Asti
in abbinamento con
Flan di cavolfiore romano al pesto di pomodori secchi

“Sabbiagialla” bianco dell’az.San Biagio Vecchio di Faenza
in abbinamento con
Lasagna con zucca e carciofi

“Casot” rosso dell’az. Ca’del prete di Pino d’Asti
in abbinamento con
Tempeh di ceci con salsa di arance e chiodi di garofano

Sarà nostro ospite anche Luca Ferrero, produttore dell’az. Ca’ del prete che ci racconterà i suoi vini e il suo lavoro!

Ci sarà anche la possibilità per chi vuole, di assaggiare passiti o liquori naturali).

Vi aspettiamo!